KIM CRAWFORD 뉴질랜드 말보로 쇼비뇽블랑

갈증나고 답답할때 괜히 상큼한 쇼비뇽블랑이 땡긴다.
겨울에는 잘 생각이 안나다가 봄이 스물스물오고있는지
날씨가 따뜻해지니 마시고싶어졌다.

와인앤모어 구경을 하다가 추천해주신
킴 크로포드 쇼비뇽 !

와인앤모어에서 33,900원에 구매했다.

- 생산자 : Kim crawford
- 생산지 : 뉴질랜드 말보로
- 품종 : 쇼비뇽블랑
- 알콜 : 12.5%

쇼비뇽블랑은 식물성항이 두드러지는 품종이다.
잔디향, 초록 피망향, 고추향이 풍부한 화이트 품종이다.
+ 약간의 고양이 찌링내

쇼비뇽블랑은 보통 단일 품종으로 생산되고
오크통에서 숙성시 쇼비뇽의 식물성 풍미를 잃을 수 있어
보통은 비활성 용기에서 숙성한다 !
어릴때 상큼하게 마시기 좋은 와인 🥹

쇼비뇽블랑의 주요 산지는
프랑스 루아르밸리의 상세르, 푸이퓌메
프랑스 보르도, 일부 프랑스 남부지역,
뉴질랜드 남섬의 맨 위쪽에 위치한 말버러!
호주의 마가릿 리버, 애들레이드 힐스,
칠레의 카사블랑카밸리, 샌트럴밸리,
남아공 콘스탄시아, 엘긴,
미국 캘리포니아 나파밸리 등등
많은 곳에서 생산된다.

특히 뉴질랜드 소비뇽은 아묻따 사서 마셔도된다고 할만큼 대부분 괜찮은편
말보로 쇼비뇽블랑은 프랑스 루아르 지역보다 더 두드러진 풍미를 가지고 있다.
초록초록한 향과 다양한 과일 풍미를 가지고 있는게 특징 🤍

바디감이 정말 가볍고 묽은 느낌이였다.

내가 적은 테이스팅노트.

레몬, 자몽, 청사과, 미네랄리티가 느껴지는 맛있는 와인이였다.
여름에 칠링해서 한강에서 마시고싶다 🌸

비비노 평점은 4.0